为您科普福建密胺餐具四种消毒方法

日期:2019-04-17 09:36:39来源:www.ptwstc.com

福建密胺餐具福建密胺餐具的使用
  
  一、福建密胺餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆食堂等。由于密胺塑料分子结构的特殊性,福建密胺餐具放微波炉里加热,若使用会发生开裂现象。
  
  二、福建密胺餐具的清洗
  
  清洗:福建密胺餐具不能用钢丝球洗涮,要不然表面的光泽度涮掉,还有留下很多划痕,因为福建密胺餐具有陶瓷的质感,表面比较光滑清洗起来也是比较方便的。
  
  如果福建密胺餐具用的时间长,出现密胺碗盘吸附上色素,油渍,咖啡渍等比较难洗的物质密胺餐具会发黄发黑,这时候用一般的清洗方法已经不可行了,要用福建密胺餐具专用除渍粉,每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解,将福建密胺餐具碗盘放入溶液内,浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新,餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。
  
  消毒:
  
  1、煮沸消毒:容易造成福建密胺餐具的劣化,若需进行煮沸消毒时,请缩短至较低限度时间(3-5分钟即可),避免长时间的煮沸。
  
  2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的密胺餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃,消毒5至10分钟。
  
  3、烤箱消毒:这种消毒方式不适宜密胺餐具,因为烤箱支架大部分是金属做的,实际温度远远高于120℃,密胺餐具接触后,会出现烤焦的现象。
  
  4、化学消毒:选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不使用非餐具消毒剂进行餐具消毒,且消毒剂不能是氯系的,要使用氧系;使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,要达到该产品说明书规定的浓度将餐具置入消毒液中浸泡10至15分钟,餐具不能Lu出消毒液液面餐具消毒完毕后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。

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